湖南大学保健科学学院设有护理系、齿卫生系、紧急救助系、临床病理学系、物理治疗系、职业康复系、语言治疗系、料理科学系、食品营养系。
护理系
立即前往本系新设于2006年，目的在于培养实践型的专业护理人才，令学生具备一名人类健康拥护者所应有的根本精神，重视人类的尊严。另外，本系确保优秀的教授团队和最先进的器材，进行优质的护理教育，并在2013年下半年韩国护理教育评估院开展的政府认证护理教育认证评估中获得认证
齿卫生系
立即前往本系目的是培养在地区社会及国内外保健医疗现场中，推进口腔卫生事业发展的口腔保健专业人才
ㆍ通过以预防口腔学为中心的教育，培养面向未来的专业人才
ㆍ通过增强实践能力的个性化教育，培养自主性专业人才
ㆍ为培养医院的临床管理人员而实行实务教育
紧急救助系
立即前往在面对日益增加的心脑血管疾病、大型事故和重大灾害等突发状况时，应急救助人员迅速合理地处理应急工作变得格外重要。因此，本系的目标是在素质教育的基础上，通过专业知识教育和研究以及现场实习教育培养创意型人才
物理治疗系
立即前往最近，由于老年人口的增加和各种事故及工业事故的增加，对物理治疗人力的需求也随之增加。为应对急剧变化的医疗市场，我系以解决问题为中心的教育和以依据为中心的教育为基础，加强国家和地区社会的保健，培养具备国际意识的全球化物理治疗师
